El masala (conocido también como "massala") es una mezcla de diferentes especias usadas en la cocina india que le confiere un sabor y un aroma característicos. Existen tantas variedades de masala como combinaciones se puedan hacer con, por ejemplo, canela, cilantro, alholva (fenogreco), cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, etcétera. El Tikka Masala es una mezcla de especies creadas para la receta Pollo Tikka Masala.

Ingredientes:
Cebolla* (Allium cepa), Jengibre* (Zingiber officinale), Pimentón dulce* (Capsicum annuum), Ajo* (Allium sativum), Regaliz* (Glycyrrhiza glabra), Limón* (Citrus limonum), Cilantro* (Coriandrum sativum), Lemongrass* (Cymbopogon citratus), Sal, Cayena* (Capsicum frutescens), Cardamomo* (Elettaria cardamomum), Comino* (Cuminum cyminum). *Productos procedentes de la agricultura ecológica.

de agricultura ecológica certificada