Este cacao en polvo desgrasado es ideal para hacer deliciosos postres o chocolate caliente a la vieja usanza. Natural. 10-12% materia grasa. Sin azúcar.

Este cacao ha sido alcalinizado, que es un proceso por el que se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura. Así se logra intensificar el color del cacao, su sabor y rebajar su acidez, haciéndolo también más soluble para disolverlo fácilmente en líquidos).

Origen / organización CJ: SCEB (Costa de Marfil)

Ingredientes: 100% Cacao puro en polvo. Ingredientes ecológicos 100%. Ingredientes de Comercio Justo 100%. Certificado por FAIR TRADE y la UE.

Alérgenos: Libre de alégenos. Sin gluten. Sin lactosa. Vegano

Unidades por caja: 6

de agricultura ecológica certificada