Los caserecce de espelta ecológico IRIS se producen con una mezcla de granos cuidadosamente seleccionados por ellos de su propia cosecha, para garantizar un producto con un alto valor nutricional y con una óptima resistencia a la cocción. Toda la elaboración responde plenamente al método tradicional, con dibujo en bronce, para obtener una pasta agradablemente más rugosa y porosa, ideal para absorber y realzar las salsas. Los caserecce son un formato de pasta muy típico de la italia de las islas , un formato antiguo y muy tradicional.

Ingredientes: Harina de trigo de espelta* *de agricultura ecológica.

Alérgenos: Contiene gluten . Puede contener trazas de huevo, soja, mostaza y derivados.

Modo de empleo: Para preparar 500 g de pasta, ponga a hervir unos 5 litros de agua con sal. Vierta la pasta y cocine durante el tiempo de cocción especificado, removiendo de vez en cuando, cocer durante el tiempo de cocción indicado, escurrir, sazonar al gusto y servir.

de agricultura ecológica certificada