Los pistones de trigo duro ecológico IRIS se producen con una mezcla de granos cuidadosamente seleccionados por ellos de su propia cosecha, para garantizar un producto con un alto valor nutricional y con una óptima resistencia a la cocción. Toda la elaboración responde plenamente al método tradicional, con dibujo en bronce, para obtener una pasta agradablemente más rugosa y porosa, ideal para absorber los sabores en un buen caldo.

Ingredientes: Sémola de trigo duro procedente de la agricultura ecológica.

Alérgenos: Contiene gluten . Puede contener trazas de huevo, soja, mostaza y derivados.

Modo de empleo: Se aconseja preparar con calde de verduras o carne. Llevar a ebullición, añadir una pizca de sal y la cantidad deseada de pasta pequeña. Espolvorear con queso parmesano y servir.

de agricultura ecológica certificada