Semillas de Sésamo Tostadas 500g

El sésamo es la semilla de la planta Sesamum indicum, originaria de Oriente Medio.
Una de las primeras referencias que existen acerca de esta semilla es un texto asirio; en él se cuenta una leyenda en la que los dioses, antes de crear el mundo, tomaban un vino hecho a base de semillas de sésamo.

En la tradición hindú su semilla representa el principio de la vida y es símbolo de la inmortalidad. En la antigua Grecia, Hipócrates (padre de la medicina), la recomendaba en sus tratamientos curativos.

Es rico en proteínas de alto valor biológico, con vitaminas B y E; contiene minerales como el calcio, hierro y zinc y es rico en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. Excelente complemento nutritivo para
los que están sometidos a una gran actividad mental y desean mantener un buen rendimiento.
Es un excelente antioxidante, actúa contra hongos y bacterias, favorece el tránsito
intestinal por su alto contenido en fibra, y es de gran acción antiparasitaria.

¿Cómo tomarlo?

Actualmente es muy usado en la elaboración de panes, pasteles, repostería, etc.
También se puede comer con ensaladas, pasta o frutas.

de agricultura ecológica certificada