El Polen está formado por pequeñas partículas de diversos colores situado en los estambres de las flores, constituyendo las células masculinas de las mismas.

Su coloración y sabor es variable dependiendo de la planta de procedencia.

Se recomienda su consumo todos los días, a primera hora de la mañana, durante dos meses, con periodos de descanso de quince días.

Su asimilación mejora mezclándolo con líquidos, que rompen la cutícula que lo envuelve.

de agricultura ecológica certificada