El eritritol es un alcohol de azúcar natural fermentado. Procedente de la fermentación de hongos y frutas, y es de sabor dulce y limpio, sin regusto. Se crea a través de la fermentación de la glucosa.

Beneficios del consumo de eritritol:
- Cero calorías: contiene 0 calorías por gramo que se basa en el proceso de absorción y eliminación único del eritritol que no implica su metabolismo.
- Alta tolerancia a la digestión: se absorbe rápidamente en el intestino delgado y el organismo lo elimina en 24 horas.
- Apto para diabéticos: No glucémico, hay estudios clínicos que demuestran que una única dosis y a 14 días no afecta los niveles de glucosa sérica ni de insulina.
- No provoca caries: No es cariongénico, ya que es resistente al metabolismo de las bacterias bucales que rompen los azúcares y almidones para producir ácidos que provocan la pérdida del esmalte dental y la formación de caries.

Características:
- 0% Calorías.
- 0% Azúcar.
- 0% Índice Glucémico.
- 100% Vegano.
- 100% Ecológico
- Sin frutos secos, leche, soja ni huevo.

Composición
100% Eritritol* **
* Procedente de agricultura ecológica
** Un consumo excesivo puede provocar efectos laxantes.

1 cucharada de azúcar = 1 ½ cucharada de eritritol

de agricultura ecológica certificada