Aderezo realizado en base a ajíes secos molidos, el producto resultante contiene el intenso sabor picante característico de los ajíes, tambien se lo suele conocer con el nombre de pimienta de Cayena.

Este tipo de variedades es mucho más picante que las variedades con las que se elabora el pimentón o ají de color.

Agregalo siempre al comienzo de la preparación para que vaya desprendiendo su sabor, podes usarlo en carnes, pescados y también para vegetales, guisos y sopas, sobre la pizza o la pasta.

Ingredientes: Ají Molido (planta de pimiento picante), sal.

Advertencias: Conservar tapado en un lugar fresco y seco.