Esta harina está molida en un molino de piedra artesano de Murcia que solo muele cereales sin gluten.

El garbanzo es una legumbre muy energética, nutritiva y equilibrada que destaca por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales. Es rico también en almidón y en lípidos (ácidos grasos insaturados y carentes de colesterol). También es un buen aporte de fibra y calorías.

Los granos se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.

Ingredientes: Harina integral de garbanzos SIN GLUTEN*.
*de agricultura ecológica

de agricultura ecológica certificada