Tableta de chocolate negro ecológico 99% cacao (República Dominicana), procedente de la Provincia de San Cristóbal. Un chocolate intenso pero aromático, para quienes buscan el chocolate más puro.

Chocolate ecológico, vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Trinitario.

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.

NOTA DE CATA
Esta especialidad de Blanxart es un chocolate negro intenso que se describe con notas vegetales y a tierra, que se suavizan con toques especiados y un ligero matiz a frutas tropicales.

USOS Y MODO DE EMPLEO
Recomendamos degustarlo en las pequeñas porciones que presenta la tableta. Se puede rallar y añadir como decoraciones a desayunos o postres.

INGREDIENTES
Cacao*, manteca de cacao*, azúcar*, vainilla*. Cacao 99% mínimo. *De agricultura ecológica.

ALÉRGENOS
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del producto, evitar, si es posible, el frigorífico.El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación

de agricultura ecológica certificada